Trattoria Dardano Restaurant in Cortona Tuscany

  • Cucina tipica toscana e ingredienti genuini

    I piatti della tradizione toscana realizzati utilizzando principalmente carni dei nostri allevamenti e con verdure e condimenti di nostra produzione

  • La cucina della tradizione in pieno centro storico

    Nella via che porta alla centralissima Piazza della Repubblica, la trattoria prende il nome da Dardano, colui che secondo Virgilio fu fondatore di Cortona

  • Trattoria Dardano, ristorante a Cortona dal 1980

    In pieno centro storico a Cortona la trattoria della famiglia Castelli cerca di mantenere vive le tradizioni della cucina tipica toscana e cortonese

  • Cucina tipica toscana e ingredienti genuini

    I piatti della tradizione toscana realizzati utilizzando principalmente carni dei nostri allevamenti e con verdure e condimenti di nostra produzione

  • La cucina della tradizione in pieno centro storico

    Nella via che porta alla centralissima Piazza della Repubblica, la trattoria prende il nome da Dardano, colui che secondo Virgilio fu fondatore di Cortona

  • Trattoria Dardano, ristorante a Cortona dal 1980

    In pieno centro storico a Cortona la trattoria della famiglia Castelli cerca di mantenere vive le tradizioni della cucina tipica toscana e cortonese

Trattoria tipica Toscana a Cortona

Nel centro storico di Cortona, la Trattoria Dardano vi offre la possibilità di degustare tutte specialità tipiche toscane: i famosi “crostini neri”, la ribollita, i pici e ovviamente la fiorentina di carne chianina, tutto accompagnato da ottimi vini del territorio. Mangiare alla trattoria Dardano vuol dire apprezzare i prodotti genuini del territorio cortonese e riscoprire la cucina rustica toscana, a volte povera e semplice ma sempre succulenta e gustosissima.

Trattoria Dardano

La famiglia Castelli per offrire ai propri clienti prodotti qualità da anni alleva polli, conigli, anatre, faraone e agnelli che poi cucina per gli ospiti della trattoria, mentre per il vitello ed il maiale si affida solo a rivenditori locali, così da trovare carni provenienti dalla valdichiana. Nei periodo invernale si possono degustare degli ottimi piatti di selvaggina che il signor Castelli caccia per la trattoria.